可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可(kě)让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。