竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务(wù)必(bì)要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时(shí)间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用后会(h一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧uì)对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧(de)平衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。

　　长(一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧zhǎng)期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了(le)的(de)接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者(zhě)其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方(fāng)法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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