1、外国人是比较少(shǎo)吃米饭的。有(yǒu)海(hǎi)外(wài)旅居经验的朋友应该(gāi)见到过这样一种现(xiàn)象，国外大部分产品，无论是膨(péng)化食品还是快餐，分量都(dōu)比国内大很多。同(tóng)等(děng)型号的薯条，美国快餐的分量，平(píng)均要比国内(nèi)多46%以上，甚至(zhì)在很多快餐店内会供应接近(jìn)两升一份(fèn)的可(kě)乐。而在(zài)国外，汉堡、炸鸡、薯(shǔ)条，就(jiù)像是国(guó)内的兰州拉(lā)面、沙县小吃，是最方便、快捷的餐品，每天(tiān)有数(shù)以千万计的人(rén)依靠(kào)这种食品填饱肚子。

　　2、从营养上来看，西方人觉得大米是(shì)空(kōng)卡路里食物，大量吃(chī)这种碳(tàn)水化合物容易(yì)造成身体发胖。其实我(wǒ)们来(lái)分析大米这种食物(wù)，从烹饪(rèn)上(shàng)来看西方人不喜(xǐ)欢吃大米(mǐ)是因为他们的(de)烹饪方式无(wú)法烹饪(rèn)大米，大米本(běn)身就是一种很(hěn)干(gàn)很硬的(de)颗粒，而西方人在烹饪大米的时候喜欢烧烤煎炸的方式，只会让大(dà)米又干又硬。

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