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绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗,寿眉是(shì)什么档次的茶寿眉并不是最(zuì)差的(de)白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白(bái)茶吗(ma),寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶

  寿眉并不是最差的(de)白茶的。

  寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更别提白毫银针和白牡丹。

  看了以上的(de)陈述(shù),估计(jì)大(dà)家就会认(rèn)为(wèi)寿眉(méi)就是白茶中(zhōng)最低端的茶了。

  其实不是(shì),我一贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的出身(shēn)论。

  确实(shí)当(dān绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思g)从原料来(lái)看,寿眉原料(liào)级别低,但我们不能只从原料来(lái)定好(hǎo)坏。

  原料只是其一,我(wǒ)们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后期存放(fàng)都是不(bù)正确的。

  若是(shì)工艺(yì)不好,不重视后期(qī)陈放,那么(me)再好的原料(liào)也(yě)做不出好茶来。

  原料好不等(děng)于一(yī)定能做出好茶(chá),只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而已,与最(zuì)终结果还需要(yào)努力(lì)的过程和后期的保护。

  寿眉优点有(yǒu)很多(duō),它是白茶(chá)中产量最多,类(lèi)型最(zuì)多的茶(chá)。

  产量大是(shì)寿眉最大的(de)优(yōu)点,如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那么很多人可能(néng)喝不上白(bái)茶。

  因为(wèi)本(běn)身白茶产(chǎn)量就很少了,银针(zhēn)和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。

  以前像银针这样(yàng)白茶珍品主要(yào)做出口生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大(dà)进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐(jiàn)提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场被看好,越来越多的(de)白(bái)茶被(bèi)制作出来供大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没(méi)。

  寿眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所以制(z绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思hì)成成本(běn)相对(duì)较(jiào)低,价(jià)格很亲民(mín),也(yě)因(yīn)此(cǐ)寿眉才让白(bái)茶能快速进入广大茶(chá)友视线(xiàn)中。

  如果是白毫银针的话,可能无(wú)法(fǎ)像寿眉(méi)那样拥有巨大产量,而(ér)没有量就很难快速进(jìn)入千家万户中(zhōng),让(ràng)大(dà)家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我(wǒ)们不能(néng)随口(kǒu)以低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家(jiā)有没有发现,市场上的老白茶多(duō)数是老(lǎo)寿眉(méi)。

  这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量少,新茶基本在当(dāng)年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。

  而(ér)寿眉(méi)产量大,存住的概(gài)率很(hěn)大。

  并且以前大(dà)家存茶的概(gài)念(niàn)不深,往往只是想在家里存(cún)点茶给(gěi)来年喝(hē),所以存量有限。

  寿眉本来(lái)价格亲(qīn)民,但经(jīng)过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿(shòu)眉的价格并(bìng)非是低端茶(chá)的价格。

  寿眉(méi)类型多,若按照(zhào)季节来(lái)分,那么(me)寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若(ruò)按照(zhào)节气来分,那么寿眉可以分为(wèi)立秋寿眉、白露(lù)寿(shòu)眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉(méi)有不同(tóng)的(de)香气(qì)与(yǔ)滋味(wèi),像春寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚(hòu),香气浓纯。

  因为(wèi)寿(shòu)眉(méi)的(de)原料大(dà)部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶质物质(zhì)丰富,果(guǒ)香(xiāng)浓郁(yù),更有味(wèi)道。

  如果春寿眉是活泼(pō)的,那(nà)么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的(de),而秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)除了几种(zhǒng)绿(lǜ)之外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色(sè)彩(cǎi)比春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思(qiū)寿眉的口感除了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一(yī)般情况下白茶能放上十来年。

  我们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白(bái)茶,而寿眉在后期陈(chén)放过程中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易(yì)转化出(chū)枣(zǎo)香,这些都是令人感到(dào)愉悦的(de)香气。

  不仅是香气变(biàn)得丰富,滋味也在悠长岁月中得到(dào)升(shēng)华,变(biàn)得醇厚温(wēn)和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太多了,我(wǒ)们不能单纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武(wǔ)断(duàn)的(de)行为。

  寿(shòu)眉的魅力(lì)并不(bù)弱于(yú)白牡丹。

  在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里,它就是最好的白茶,最(zuì)高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

  寿眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽(zé)调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。

  寿眉茶的品质特征:干(gàn)茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之(zhī)后(hòu),汤色橙(chéng)黄或(huò)者深(shēn)黄,清澈(chè)透(tòu)亮,滋味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)什么味(wèi)道

  寿(shòu)眉白茶的新(xīn)茶泡开后(hòu)还(hái)是(shì)一股(gǔ)清(qīng)香(xiāng)气,这是茶青的味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不(bù)错,很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉(méi)茶入口后有明显的(de)鲜爽(shuǎng)感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感(gǎn)则会(huì)从最(zuì)初的(de)鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多(duō)少温度好

  对于(yú)水温,适合泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右的开水,甚至用水温略低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新(xīn)茶(chá),同样能泡出(chū)清新(xīn)甘甜的美好滋味,新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是(shì)正常的。

  茶梗中含有相当数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高于(yú)嫩叶,作为(wèi)治污(wū)减运(yùn)输营(yíng)养物质的(de)导管,茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也是(shì)比较(jiào)多的。

  喝茶(chá)时保(bǎo)留足够数量的(de)茶梗冲泡(pào),不但能够(gòu)提高茶汤的(de)香气(qì),还(hái)能提(tí)高甜度(dù),使茶更好(hǎo)喝。

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