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泥(ní)鳅是(shì)凉性(xìng)仍是热性

　　泥(ní)鳅是热性(xìng)的。

　　热性(xìng)，归于湿热性。全年都可采(cǎi)收，夏日最(zuì)多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干(gàn)用。可食用(yòng)、入药。泥鳅被称为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营养价值很高(gāo)的一(yī)种鱼，和(hé)其(qí)它(tā)的鱼不相同，不管表(biǎo)面，体形，日子习性都不同，是一种特(tè)别的鳅类。

　　凡体(tǐ)质偏热者(zhě)忌吃温热性食物，避免“火上浇油(yóu)”，而适宜(yí)于吃凉寒性食物，以便热症寒(hán)治。凡体质(zhì)虚寒者，忌食凉(liáng)寒性食物，可进(jìn)食温(wēn)热性食物，以温散寒。

泥(ní)鳅产卵(luǎn)怎样保(bǎo)存新鲜的

　　1、睡觉保鲜法，活(huó)泥(ní)鳅用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)漂一下，捞起放进一(yī)个不漏气(qì)的(de)塑料袋(dài)里(lǐ)（袋(dài)内(nèi)先装一点点水(shuǐ)），将袋(dài)口用橡皮筋(jīn)或细绳扎紧，放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里冷冻，寄存一段(duàn)时间也不会死掉(diào)，仅(jǐn)仅(jǐn)呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁净的冷水里，待冰(bīng)块消融后，泥鳅会(huì)很快复生。现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多>

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅保(bǎo)存时，一般置于(yú)冰箱冷冻室中保存即可，无特别存储要求。

保存泥(ní)鳅办法 泥鳅(qiū)保存(cún)鲜活的办法

　　1、把新买回的活泥鳅用清水漂(piāo)一下，捞起放进一(yī)个(gè)不漏气的塑料袋里（袋(dài)内先装一点点(diǎn)水），将(jiāng)袋口用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻(dòng)室里冷冻，长期寄存，都不(bù)会死掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁净(jìng)的(de)冷水里（留意，千万不能用(yòng)热水），待冰块消融后，泥鳅很(hěn)快复生，制造后鲜香味(wèi)美。

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