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五斤等于多少克，五斤等于多少克千克怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因(yīn)光(guāng)照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积(jī)等因(yīn)素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同的颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相(xiāng)间的(de)颜(yán)色(sè)且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(mō)苹(píng)果的(de)表皮，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多(duō)的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。