怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑(tiāo)苹果怎么挑(tiāo)选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ180kg等于多少斤 180kg等于多少磅)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充(chōng)一(yī)定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会(huì)没(méi)有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且(qiě)表面(miàn)光(guāng)滑(huá)的苹(píng)果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头圆润的苹180kg等于多少斤 180kg等于多少磅果比长得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹180kg等于多少斤 180kg等于多少磅果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明这是(shì)刚(gāng)摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间了(le)，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的(de)苹果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量(liàng)，一(yī)般来说苹果越重就(jiù)说明里面的(de)水分就越多，吃起来(lái)也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果(guǒ)买，其(qí)实(shí)不对，很多红(hóng)色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感也会非(fēi)常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易按下(xià)去(qù)，就说明这样的(de)苹果(guǒ)比较(jiào)甜。

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