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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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