黄果柑拿(ná)到(dào)手上之(z晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军hī)后看一下，黄果柑的顶部长柄部位如果是(shì)凹陷的，就是(shì)甜的，如(rú)果是凸(tū)出(chū)来就是酸的(de)。

　　而且黄果柑分公黄果柑和母黄果柑，一般母橘子(zi)比较甜，公橘子会比(bǐ)较酸(suān)，所(suǒ)以我(wǒ)们在购买的时候(hòu)要看一(yī)下(xià)黄果柑的底部，方(fāng)法也(yě)非常(cháng)简单，如果(guǒ)是一个凹陷的小圆(yuán)圈就是母黄果柑(gān)，如果是一个小圆点就(jiù)是公(gōng)黄果柑。

　　同时(shí)可以用手(shǒu)捏一(yī)下黄果柑底(dǐ)部，如果比较软就是甜的。

　　3、看光滑程度和弹性。

　　黄果柑上面(miàn)有一层细密的油胞点。

　　如果是(shì)酸甜适(shì)中的橘子，这层油胞(bāo)点会使表皮看上(shàng)去(qù)光滑(huá)。

　　同时也(yě)可(kě)以用手(shǒu)捏一下橘子(zi)，感(gǎn)受(shòu)一下果肉的弹性，如果感觉果肉结实但是不硬，一松手(shǒu)能够(gòu)恢(huī)复原状，这(zhè)就是皮薄肉厚水分多的橘子。

如何挑选(xuǎn)好(hǎo)吃好甜(tián)的(de)柑(gān)子 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好吃(chī)好甜的柑子(zi)

　　1、大小和(hé)颜(yán)色。

　　桔子(zi)个头以中等(děng)为最佳，太(tài)大的皮(pí)厚(hòu)、肉实不饱满、甜度(dù)差，小的又可能(néng)生长得不够好，口感较差(chà)。

　　多数(shù晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军)桔子的外皮颜色是(shì)从(cóng)绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或(huò)橙红色(sè)，所(suǒ)以颜色越红，通常熟(shú)得越好，味道越甜。

　　不过，要注意(yì)的是，贡柑(gān)在成熟前采摘，果皮是青绿色的(de)，但味(wèi)道也(yě)不酸，但是(shì)红色的会(huì)更甜。

　　看看桔子蒂上(shàng)的叶(yè)子，叶(yè)子越(yuè)新鲜(xiān)，也说明桔子越(yuè)好。

　　2、光滑程度(dù)。

　　甜酸适中的桔(jú)子大都表(biǎo)皮(pí)光滑，且上面的油胞点比较(jiào)细密。

　　3、测试弹性(xìng)。

　　皮薄肉(ròu)厚水分多的桔(jú)子都会有很(hěn)好(hǎo)的弹性，用两手指轻压(yā)，感觉果(guǒ)肉结实但不硬，一松手，就能(néng)立刻弹回原状，弹(dàn)力好的则佳，皮薄，透过(guò)橘皮能闻见阵阵清香(xiāng)，用手(shǒu)轻(qīng)捏表皮会冒一些油(yóu)出来的(de)也(yě)是好桔子。

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