紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海(hǎ什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空i)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodoph什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空yta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与(yǔ)其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

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