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苹果x多重 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类,

  产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲泡(pào)之后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù),不只能够清洗(xǐ)茶杯,还能够温杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡,水量在七八分(fēn)左右(yòu),三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

  凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的茶(chá),归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜首顶峰(fēng))。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原茶)或(huò)金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ):

  茶具(jù):引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够),以增强泡(pào)茶的趣(qù)味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来苹果x多重,喝茶就十分重视水质,水的(de)质(zhì)量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味。

  一般(bān)来说,无(wú)色(sè)无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡茶(chá),以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

  能够先把水烧开(kāi),然(rán)后(hòu)放凉(liáng)一点(diǎn)。

  茶叶投进苹果x多重量:依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比较适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

  喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放少些茶,依(yī)据自(zì)己的品味(wèi),投进量多(duō)试(shì)几回,就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶(chá)具(jù),然后在余(yú)温(wēn)散尽前(qián),投进茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可,不宜过多。

  之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程中,水杯招引了(le)开水的热量,导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡(pào)沫,即可出(chū)汤

  三(sān)、出汤

  凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

  一(yī)般(bān)不要超越6秒,把泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn苹果x多重)次巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里,可视泡数(shù)的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。

  这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤(tāng)

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受

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