阿(ā)胶糕怎样分辨真假好坏图片

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核桃仁黑(hēi)芝麻大(dà)枣(zǎo)清(qīng)晰可(kě)见(jiàn)，而残次的阿胶(jiāo)糕(gāo)色彩污(wū)浊(zhuó)一团糟。

　　2、闻气(qì)味。

　　好的阿胶糕翻(fān)开包装能闻到股胶香味和酒香味。

　　假的阿胶糕假如主要以煳精和工业(yè)明胶，那(nà)么基本上没什么滋(zī)味；若加了杂皮(pí)，那么闻起(qǐ)来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味(wèi)。

　　一块好阿胶糕咬起来(lái)有糯糯(nuò)的(de)感觉(jué)，吃了一块有(yǒu)想吃(chī)第二(èr)块的激动(dòng)；残次阿(ā)胶糕(gāo)口感不太好，只需经常(cháng)吃阿(ā)胶糕的人一(yī)吃就能区(qū)分出来(lái)。

　　4、测(cè)水溶。

　　把两种阿胶糕别(bié)离倒入(rù)热水中，并不(bù)时用筷(kuài)子(zi)拌和，正(zhèng)宗(zōng)的阿胶(jiāo)糕很快(kuài)溶于水，辅料(liào)清晰可见；而残次阿胶糕很难溶化。

阿(ā)胶糕(gāo)怎样(yàng)区分真假

　　阿胶当(dāng)以黄透如琥珀色(sè)，光黑如漆者为真。

　　真(zhēn)者无皮臭(chòu)味，夏天(tiān)亦不湿软。

　　火试：取(qǔ)样品少量放在坩埚内灼烧，初则炸裂，随(suí)后胀大消融冒白(bái)烟，有浓郁的麻油香气(qì)，灰化后残渣乌黑色，质疏(shū)松，呈片(piàn)或(huò)团(tuán)块状，不与坩埚黏结(jié)；水试：煮沸溶(róng)解，溶液呈浅棕赤色，混浊(zhuó)，并有白色物质分出，液面有(yǒu)油滴，取胶溶(róng)于(yú)水中，液澄(chéng)明(míng)，无混浊；敲打：手持用力敲打桌面，碎片(piàn)断面呈棕色、半透明、无异物(wù)者为真，若敲打(dǎ)软而不(bù)碎(suì)者(zhě)，则疑为伪品(pǐn)。

　　阿胶的伪(wěi)品一是牛皮(pí)胶，质硬不易破(pò)碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试溶(róng)液(yè)液面无(wú)油滴；二是杂皮(pí)胶(jiāo)，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰(huī)棕(zōng)赤(chì)色，液面有少量(liàng)油点(diǎn)；三是骨胶(jiāo)，外表不(bù)透(tòu)明无光泽，有气泡所造成的的小孔洞，旁(páng)边面有(yǒu)不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四(sì)是明胶(jiāo)类，滑(huá)润(rùn)亮光，质脆，气微或具墨汁样(yàng)臭。

　　火试后变(biàn)为白色片状(zhuàng)粉(fěn)，不(bù)黏结。

　　此外，阿(ā)胶溶液(yè)静置4小时后不凝聚(jù)，伪品溶液凝聚成糊状(zhuàng)。

　　别的，龟胶和鹿胶外形与阿胶类似(shì)，也应加以区分：龟胶,外表棕色(sè)略带微绿，上面有黄色“油头(tóu)”，对光(guāng)视之(zhī)洁净如琥珀、质坚固(gù)；鹿胶(jiāo)，外(wài)表(biǎo)黑棕(zōng)色，对(duì)光视之半透(tòu)明，一(yī)面(miàn)有黄(huáng)白色多孔性(xìng)薄层(céng)，质脆易碎，断(duàn)面红棕色，具玻璃光泽。

　　1.忌油(yóu)腻食物(wù)。

　　2.凡脾胃衰弱(ruò)，吐逆(nì)泄(xiè)泻，腹胀便溏、咳(ké)嗽痰多者慎用。

　　3.伤风(fēng)患(huàn)者不宜服用。

　　4.孕妈妈、高血压(yā)、糖尿病患者应在(zài)医生(shēng)指导下服(fú)用。

　　5.本品宜饭前服用。

　　6.依照用法用量(liàng)服(fú)用(yòng)，小儿应在医生指导下服用。

　　7.服(fú)药二周或服药期间症状(zhuàng)无改进(jìn)，或(huò)症(zhèng)状加(jiā)剧，或呈现(xiàn)新的严峻症状，应立即停药并去医(yī)院就诊。

　　8.对本品过敏者(zhě)禁用，过敏体质者(zhě)慎用。

　　9.本(běn)品性状产生改(gǎi)动时(shí)制止运用。

　　10.儿童必须在(zài)成人监(jiān)护(hù)下运用。

　　11.请(qǐng)将(jiāng)本品(p重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么ǐn)放在儿童不(bù)能(néng)触摸的当地。

　　12.如正(zhèng)在(zài)运用其他药品(pǐn)，运用本(běn)品前请咨询医生或药师。

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