怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和(hé)纹路的。关于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎(zěn)么挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食(shí)物(wù)，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素(sù)等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，大(dà)部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素(sù)的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有(yǒu)一(yī)点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹(píng)果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越好吃(chī)，反之(zhī)条(tiáo)纹少(shǎo)的苹(píng)果既不(bù)脆而且(qiě)又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一下它的(de)重量(liàng)，一般(bān)来说苹果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜(yán)色(sè)。

　　大部(bù)分(fēn)人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红的白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗，这样的苹(píng)果(guǒ)都很(hěn)甜，而且水分充足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹(píng)果(guǒ)就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一(yī)按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按(àn)不动，这样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易(yì)按(àn)下去(qù)，就(jiù)说明(míng)这样的苹果比较甜。

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