新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能(néng)诱发或是加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且部分患者可能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的(de)含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人(rén)群(qún)也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是一(yī)次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很(hěn)难被人体消化吸收，一般(bān)一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个人体(tǐ)质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是(shì)可以起到(dào)补益身(shēn)体的(de)作用的(de)，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其(qí)实有(yǒu)很多(duō)要注意的点，比(bǐ)较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的(de)鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然(rán)就(jiù)达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头(tóu)朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面(miàn)均匀地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止外(wài)部细(xì)菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白(bái)质，易(yì)于人(rén)体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝(jué)大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容易(yì)被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上(shàng事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句)买来晚上吃也(yě)可以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能(néng)让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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