紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济(jì)的支感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的(de)特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前(qiá感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内n)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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