柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用(yòng)的(de)，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道(dào)也有些变了就不建议(yì)继续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才(cái)能判断(duàn)能(néng)不(bù)5k是多少钱 5k是什么意思能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没(méi)有了(le)的话(huà)，食用的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再(zài)加(jiā)上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

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