怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以(yǐ)用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白(bái)霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最(zuì)差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点(diǎn)的(de)真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬(sh乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思ùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质(zh乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思ì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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