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　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提出(chū)疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好处？)第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青(qīng)素这一(yī)物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是(shì)决(jué)定花朵颜色的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色(sè)的(de)花(huā)的物质基础是(shì)胡(hú)萝(luó)卜素(sù)为例来(lái)侧面(miàn)说(shuō)明花青(qīng)素的作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑(yí)问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花还(hái推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力)是红(hóng)叶，它们(men)的(de)细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞(bāo)液(yè)是酸性(xìng)时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸(suān)碱反(fǎn)应(yīng)中所显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明(míng)花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用一句话(huà)概(gài)括回答，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基(jī)础是胡萝卜素为例来推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力侧面说明花青素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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