辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它们(men)无法(fǎ)长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用(yòng)凉架，或(huò)其它底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照(zhào)到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间(jiān)，不(bù)想等(děng)待辣椒自然(rán)风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这(zhè)个(gè)方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完(wán)整地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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