浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水不是(shì)热性也不是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具(jù)有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性的以及浆水是热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还(hái)是凉性(xìng)食物(wù)，浆水是凉性(xìng)吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热(rè)性，浆水面是(shì)不(bù)是(shì)凉性的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不会(huì)影响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解(jiě)渴的(de)功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通(tōng)过(guò)加(jiā)工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一(yī)定的药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和(hé)胃(wèi)、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏(zàng)腑、治(zhì)霍(huò)乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有(yǒu)助于调中(zhōng)开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还(hái)可用来做(zuò)面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮(bāng)助，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或(huò)者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建(jiàn)议(yì)服用，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都(dōu)不建(jiàn)议服用(yòng)浆水，因为服(fú)用(yòng)后(hòu)可能会加(jiā)重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在服用期间(jiān)，要(yào)注意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油(yóu)腻(nì)的食物，以免影(yǐng)响药(yào)效的(de)发(fā)挥。

浆(jiāng)水经(jīng)常吃对身(shēn)体(tǐ)好不好？

　　作为(wèi)一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜可(kě)以说是家(jiā)家(jiā)户户(hù)必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这(zhè)样一句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是(shì)说，安(ān)康人三天(tiān)不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜(cài)制作的时候(hòu)会有一个(gè)发酵的过程，在这个过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产生一些微生物(wù)，这些微生物具(jù)有帮助消化、清热解(jiě)毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食用(yòng)对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的(de)制作过(guò)程中会产生少(shǎo)量的(de)亚硝酸盐，若是过多(duō)的食(shí)用，会(huì)对人(rén)体的 健康 不利，因此在食用的时候(hòu)可(kě)以多清洗一会儿(ér)，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简单：一、把制作酸(suān)菜(cài)的(de)蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻(fān)几(jǐ)个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容(róng)器中(zhōng)；最后把下面条时(shí)剩(shèng)下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西(xī)，上(shàng)顿下(xià)顿那(nà)么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是(shì)来(lái)自(zì)于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于益生(shēng)菌，对(duì)身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中(zhōng)引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解烦(fán)去睡，调理(lǐ)脏(zàng)腑，利(lì)小(xiǎo)便(biàn)，乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)更可以激活人体内的某些免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自(zì)我调节的能力(lì)增加，进而增加免疫(yì)力(lì)。

　　不过，世(shì)上没有(yǒu)仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而毫无(wú)缺点的。

r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能因此而(ér)食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会(huì)中和人(rén)体内的碱性物(wù)质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的(de)酸(suān)性食物，容(róng)易使人罹(lí)患各(gè)种(zhǒng)化脓(nóng)性疾病，如(rú)痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致(zhì)睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当(dāng)然，世上本就(jiù)没有绝对(duì)意义上的安全食(shí)品，而且(qiě)一般人也不会真的(de)经年累月上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆(jiāng)水面，完(wán)全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的(de)美味呀！从小家(jiā)里就会(huì)作上一坛浆水，不论是(shì)煮(zhǔ)面(miàn)还是(shì)凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆水的(de)味道一直(zhí)伴(bàn)随(suí)着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹(qín)菜等用(yòng)清(qīng)水洗干净用沸(fèi)水焯一下(xià)，放(fàng)入(rù)干(gàn)净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食用了，浆水(shuǐ)菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调(diào)中和胃，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃但也不是多多益善，比(bǐ)如(rú)孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发(fā)酵过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重溃疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过(guò)多食用胃里会(huì)有(yǒu)些不适，要(yào)搭(dā)配些其他养胃小菜一(yī)起(qǐ)食(shí)用(yòng)，还有刚(gāng)发酵好的(de)浆水要尽早食用不要泡(pào)太久如(rú)果发(fā)现浆水汤(tāng)色变浑，有异味上面飘有白色(sè)就(jiù)不能食(shí)用了，不然会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒！所以说(shuō)浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)的东西也要适量(liàng)控制，2到3天(tiān)吃一(yī)次(cì)，既清淡又(yòu)还有增进食欲的功(gōng)能也(yě)很不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚(chǔ)这道菜(cài)的(de)。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大(dà)部分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放(fàng)入(rù)洗干净(jìng)的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖(gài)子，静置大(dà)约一个(gè)星期就可以(yǐ)食(shí)用了。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时间会更(gèng)久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时要(yào)注意(yì)用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净(jìng)器具沾(zhān)过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也(yě)会(huì)腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可(kě)以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作料，还有一个特(tè)点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里偶尔(ěr)会有(yǒu)想不开喝(hē)了什么不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体不好，特别是对(duì)胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人(rén)就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情，不(bù)利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年(nián)代(dài)，人们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有清热降火功效。

　　实(shí)际(jì)生(shēng)活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆水面(miàn)，特别是(shì)芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清热(rè)降火功效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清(qīng)香可(kě)口的(de)浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿觉(jué)神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要注(zhù)意卫生(shēng)，因为(wèi)如果(guǒ)保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是人(rén)们常说的“白花”，这是一(yī)种对变质浆水很形(xíng)象的说法，浆水(shuǐ)如果(guǒ)变质了(le)，上面会有(yǒu)一(yī)层白花花的绒毛一(yī)样(yàng)的东(dōng)西，这就(jiù)意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解救的(de)办法就是把这层白(bái)花花的东西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水里从新(xīn)加入(rù)新鲜(xiān)的面汤。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷(lěng)之物(wù)，所以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不(bù)建(jiàn)议(yì)食用(yòng)浆水r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的(de)人(rén)越来(lái)越少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换(huàn)口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区(qū)普(pǔ)通百(bǎi)姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝(cháng)后大(dà)都面露一付难(nán)以置信的表情(qíng)。

　　西北(běi)长(zhǎng)大的孩子不(bù)论走(zǒu)到那(nà)里(lǐ)都会铭记着(zhe)那种(zhǒng)味道，那是家的(de)味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿(dùn)饭(fàn)，和平(píng)时(shí)一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的(de)身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体(tǐ)不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年(nián)代(dài)我们靠浆水过日子，有(yǒu)什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们(men)这不(bù)行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水面可是降暑开(kāi)胃(wèi)的一道美味！母亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近(jìn)闻名，很(hěn)多(duō)同村(cūn)人(rén)不(bù)论远近，都来(lái)请教浆水做(zuò)法，因为初做浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用别人做好现(xiàn)成的浆水，做(zuò)因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料(liào)就是下(xià)过面的(de)面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高(gāo)血压，她说(shuō)喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是(shì)真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能(néng)对便秘有明(míng)显效果！

　　 但(dàn)是凡事有(yǒu)个(gè)度，浆水更换(huàn)不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能(néng)是夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜！

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