浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白(bái)色(sè)浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值的。关于浆水是热(rè)性还是凉性的以(yǐ)及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆水是热(rè)性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉性(xìng)还(hái)是(shì)热性(xìng)，浆水面是(shì)不(bù)是凉性的等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水是一(yī)道历史(shǐ)悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水(shuǐ)里(lǐ)烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成(chéng)。浆水本(běn)身就(jiù)是用开水或者(zhě)热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影(yǐng)响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的(de)功效。如(rú)果在喝时加以少许白糖，味(wèi)道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)一种将(jiāng)栗(lì)米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形成的(de)白色(sè)浆液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食(shí)、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否则(zé)可(kě)能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建(jiàn)议服(fú)用浆水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案。

　　同时在(zài)服用期间，要注意(yì)饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说是家(jiā)家户户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在(zài)我(wǒ)们(men)这(zhè)里甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天不吃(chī)酸(suān)（即浆水菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作的(de)时候会有一个(gè)发酵的过程，在这(zhè)个(gè)过程中(zhōng)会产(chǎn)生一(yī)些微生物，这些微生物具有帮(bāng)助消化(huà)、清(qīng)热(rè)解(jiě)毒去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热(rè)的(de)时(shí)候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案食用对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过(guò)多(duō)的食用，会对人体的 健康 不(bù)利(lì)，因此在食用的时候可以(yǐ)多清洗一会(huì)儿(ér)，这样(yàng)就可以将危害(hài)降(jiàng)到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容(róng)器中(zhōng)；最后把下(xià)面条(tiáo)时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即(jí)可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水(sh创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案uǐ)没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本(běn)上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸(suān)味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引(yǐn)气(qì)，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某(mǒu)些(xiē)免疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我调节(jié)的能力(lì)增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不论(lùn)什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，会中和(hé)人(rén)体内的碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子(zi)的话，就(jiù)会影响个头发育，大(dà)人的话(huà)，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性(xìng)食物(wù)，容(róng)易使人罹(lí)患(huàn)各种化脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人(rén)的精(jīng)神不(bù)稳定，导致睡眠(mián)质量(liàng)变(biàn)差等(děng)。

　　当然(rán)，世上本就没有绝(jué)对(duì)意义上(shàng)的安全食品，而且(qiě)一般人也不会(huì)真的经(jīng)年(nián)累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差(chà)五来(lái)一顿浆水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈(hā)喇(lǎ)子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆水的(de)味(wèi)道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干(gàn)净的坛子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖子过几天(tiān)菜色变黄(huáng)，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水是有(yǒu)浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母(mǔ)菌发酵(jiào)形成的，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的(de)作用，浆(jiāng)水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵(jiào)过程(chéng)中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利(lì)，另外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者(zhě)会加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用(yòng)，还有(yǒu)刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要泡太(tài)久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事，但(dàn)不要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的(de)东西也要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水是(shì)什(shén)么东西，相信(xìn)很多(duō)朋友不清(qīng)楚(chǔ)这道菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大(dà)部分(fēn)人家都(dōu)要腌一(yī)坛(tán)，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置大(dà)约一个星(xīng)期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌(yān)制时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用(yòng)的器具(jù)舀菜，这菜(cài)最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来(lái)舀(yǎo)它，所以这菜也(yě)是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器(qì)具(jù)沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就(jiù)不好喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜(cài)可以包饺(jiǎo)子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面食作料(liào)，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就(jiù)是可以解酒，喝(hē)高的(de)人喝一(yī)勺(sháo)酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会(huì)有(yǒu)想不(bù)开喝了什么不(bù)好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好处(chù)与(yǔ)弊(bì)端了吧？说的不(bù)清楚和有疑问可以留(liú)言(yán)和私(sī)信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定(dìng)对身体不(bù)好，特别(bié)是对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以(yǐ)有(yǒu)胃病的人(rén)就不(bù)要吃(chī)浆水了，那样(yàng)的(de)话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为(wèi)了节(jié)省(shěng)开支(zhī)，就(jiù)经(jīng)常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做(zuò)调味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之(zhī)物(wù)，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多(duō)人感觉(jué)上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说(shuō)的(de)“白花(huā)”，这(zhè)是(shì)一(yī)种对变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的(de)说法，浆水如果变质了，上面会有一层白花花的(de)绒毛一(yī)样的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白花(huā)花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉引起(qǐ)，而(ér)浆水本身就是寒冷(lěng)之(zhī)物(wù)，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高(gāo)了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换口味，吃一两次(cì)浆水，也没(méi)有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水(shuǐ)是西北(běi)地区(qū)普通(tōng)百姓(xìng)家常见的食物，南方人品尝后大都面露(lù)一付难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能(néng)说(shuō)多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一(yī)顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每个人的(de)身(shēn)体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸(suān)的两三(sān)天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十(shí)年(nián)代我(wǒ)们靠浆水过(guò)日子，有什么不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这不(bù)行，那(nà)不成！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃不好、中(zhōng)老年(nián)本身缺钙浆(jiāng)水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利(lì)害、不(bù)能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽(shuǎng)无(wú)比的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲用芹(qín)菜做的(de)浆水，在我们(men)村，远(yuǎn)近(jìn)闻名，很(hěn)多(duō)同(tóng)村(cūn)人不(bù)论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主要(yào)原料就(jiù)是下过(guò)面的(de)面汤，和(hé)新鲜的(de)芹菜，母亲(qīn)有高血(xuè)压，她说(shuō)喝(hē)这个浆水，能(néng)帮助降血压！不(bù)知道是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来(lái)的面，能(néng)对便(biàn)秘有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更(gèng)换(huàn)不及时(shí)，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比较(jiào)适(shì)宜(yí)！

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