松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌子(zi)上的(de)泥(ní)土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外皮(pí)的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过高(gāo)温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从(cóng)而(ér)对机体(tǐ)产生(作家许地山简介，许地山简介资料shēng)影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸(rōng)发(fā)挥较(jiào)高的(de)营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能(néng)是发(fā)生了(le)食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的(de)泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通常作家许地山简介，许地山简介资料(cháng)头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的(de)松茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确(què)认整(zhěng)个(gè)松(sōng)茸表(biǎo)面洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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