刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特(tè)点是(shì)什么等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大(dà)的(de)半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带(dài)和温带(dài)水域，但夏(xià)季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法(duān)为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食(shí)一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组(zǔ)吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般(bān)长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集(jí)群溯河(hé)，分别到河流上吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南(nán)通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规模的捕捞(lāo)能(néng)力(lì)，所以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市(shì)中(zhōng)雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的人(rén)一招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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