切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来(lái)在吃的在职教育是什么意思，补充在职是什么意思时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能(néng)够(gòu)保存一年左右的(de)时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在(zài)常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜(guā)会分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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