松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃(chī)不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对于(yú)补充(chōng)身体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一定(dìng)的(de)效果。但在食用时(shí)必须(xū)将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较(jiào)差的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼不(bù)可(kě)见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒(dú)等(děng)微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定(dìng)的(de)损害，从而(ér)对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与(yǔ)松(sōng)茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值。如(rú)果(guǒ)是在野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连(lián)接(jiē)处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出line-height: 24px;'>作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比较多(duō)的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面(miàn)的(de)水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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