新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前(qián)的(de)晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家的(de)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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