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学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c 怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽(suī)口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性(xìng)食(shí)物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又(yòu)有分(fēn)量就说(shuō)明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下(xià)苹果蒂(dì)和苹(píng)果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。