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关一下月亮是什么意思

关一下月亮是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗,寿眉是(shì)什么(me)档次的茶(chá)

  寿(shòu)眉并不是最差的白(bái)茶的。

  寿眉比不(bù)过贡眉,更别提白毫银针和白(bái)牡(mǔ)丹。

  看了以上的陈述,估计(jì)大家就会认(rèn)为寿眉(méi)就是(shì)白茶(chá)中(zhōng)最(zuì)低(dī)端的茶了。

  其实不是(shì),我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

  确实(shí)当从原(yuán)料来看(kàn),寿眉原料级(jí)别低,但我(wǒ)们不能只从原料(liào)来定(dìng)好坏(huài)。

  原料(liào)只是其一,我们还得看加工(gōng)工艺以(yǐ)及(jí)后期(qī)存储。<关一下月亮是什么意思/p>

  原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视工(gōng)艺以及后期存(cún)放都是(shì)不(bù)正确的(de)。

  若是工艺不好,不重视后(hòu)期陈放,那么再好的(de)原料也做不出(chū)好茶(chá)来。

  原料好不等于一定能做出(chū)好茶,只是说(shuō)容(róng)易做出(chū)好茶,仅此而已,与最终结果还需要努力的过程(chéng)和后(hòu)期(qī)的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是白茶中产量(liàng)最多(duō),类型最多的茶(chá)。

  产(chǎn)量(liàng)大(dà)是寿眉最(zuì)大的优点,如果没有(yǒu)寿眉,只有银(yín)针或高(gāo)等级的(de)白牡(mǔ)丹,那么(me)很多(duō)人(rén)可能喝不上(shàng)白茶。

  因为(wèi)本身白茶(chá)产量就很(hěn)少了,银(yín)针和(hé)高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以前(qián)像银针这(zhè)样白茶珍品主要做(zuò)出口生意(yì),国内名声不(bù)显,喝(hē)银针的人(rén)不(bù)多。

  后来白茶加工技艺得到巨大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的(de)窘(jiǒng)境,白(bái)茶产量逐渐(jiàn)提高(gāo)。

  随(suí)着制白茶的热情高涨,白(bái)茶市场被看(kàn)好,越来越多的(de)白茶被制(zhì)作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价(jià)格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大(dà),所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进(jìn)入广(guǎng)大茶友视线中。

  如(rú)果是(shì)白(bái)毫(háo)银针的(de)话,可能无法像寿眉那(nà)样拥有(yǒu)巨大产量(liàng),而没有量就很难快速(sù)进(jìn)入千家万(wàn)户中,让大家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不能随口以低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

  此(cǐ)外不知道大家关一下月亮是什么意思有没(méi)有发现,市场上的老白茶(chá)多数是老寿眉。

  这(zhè)是因为以前(qián)银针(zhēn)、白(bái)牡(mǔ)丹产量(liàng)少,新茶基本(běn)在当年被卖掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难存住(zhù)。

  而(ér)寿眉产量大,存住的概率很(hěn)大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往往(wǎng)只是想在家里(lǐ)存点(diǎn)茶给来年喝,所以存(cún)量有限。

  寿眉本(běn)来价格亲民,但经过多年(nián)贮存(cún)后(hòu),饮品(pǐn)和功效价值增加,所(suǒ)以老寿(shòu)眉的价格(gé)并(bìng)非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季(jì)节来分,那么寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋寿(shòu),若(ruò)按(àn)照节(jié)气来分(fēn),那么寿眉可(kě)以分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒(hán)露寿眉、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等(děng)。

  不同阶段(duàn)的(de)寿(shòu)眉(méi)有不同的香气(qì)与滋味,像春寿眉接近白(bái)牡丹(dān),香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的(de)滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为(wèi)寿(shòu)眉的原料大(dà)部分是(shì)叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富,果香(xiāng)浓郁,更有(yǒu)味道。

  如果春(chūn)寿(shòu)眉是活(huó)泼的,那么秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂(shā)绿的(de),而秋寿眉除了(le)几种绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

  春寿眉口(kǒu)感偏(piān)向(xiàng)白牡丹,很清甜(tián),秋寿(shòu)眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱(bǎo)满(mǎn),汤水(shuǐ)稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满(mǎn)的(de)胶(jiāo)质(zhì)感。

  最后一点,寿(shòu)眉的后期(qī)转化能力(lì)不俗。

  白茶保质期较长,一般(bān)情况(kuàng)下白茶能放(fàng)上十来(lái)年。

  我们(men)把贮存三年(nián)以上的白茶称为老(lǎo)白(bái)茶,而寿(shòu)眉在后期(qī)陈(chén)放过程中会(huì)转(zhuǎn)化出陈香、药(yào)香(xiāng),像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这(zhè)些(xiē)都是令人(rén)感到(dào)愉悦的(de)香气。

  不仅(jǐn)是香气变得丰(fēng)富,滋味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月中得到升华,变得醇厚温(wēn)和(hé)。

  总之,寿眉的(de)优点太多(duō)了,我们不能(néng)单(dān)纯(chún)以(yǐ)原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端(duān)茶,这(zhè)是武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱(ruò)于(yú)白(bái)牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝(hē)寿(shòu)眉的人眼(yǎn)里,它就是(shì)最好的白茶,最高(gāo)端的白茶。

寿眉(méi)茶属(shǔ)于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无(wú)老梗(gěng)、枳及(jí)腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的品(pǐn)质特征:干茶白毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤色(sè)橙黄或(huò)者深黄,清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白(bái)茶的(de)新茶(chá)泡开后还是一股清香(xiāng)气,这是茶青(qīng)的味(wèi)道(dào),并没有什(shén)么醇厚(hòu)的感觉,但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢(huān)。

  新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有明显(xiǎn)的鲜爽(shuǎng)感,味(wèi)道清爽清甜。

  而老寿眉(méi)口感则(zé)会(huì)从最初的鲜爽感,逐步(bù)转化为沉郁的口感(gǎn),茶(chá)汤醇厚而浓郁(yù),柔(róu)滑感十足,伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶(chá)多(duō)少温度好

  对于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶(chá)的水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略(lüè)低(dī)一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉(méi)新(xīn)茶(chá),同(tóng)样能泡出清(qīng)新甘甜的美好滋味,新茶(chá)和老茶(chá)的水温是不(bù)一样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗(ma)

  寿眉有(yǒu)梗,那(nà)是正常的。

  茶梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为治污减运输营养物质(zhì)的导管,茶梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

  喝茶时保留足够数量的(de)茶(chá)梗(gěng)冲泡,不但能够提(tí)高茶(chá)汤的香气,还(hái)能(néng)提高甜(tián)度,使(shǐ)茶更好喝。

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