怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàn牛鬼蛇神是什么生肖g)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jià牛鬼蛇神是什么生肖o)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心(x牛鬼蛇神是什么生肖īn)切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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