怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的(de)食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说彩呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是(shì)也(yě)不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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