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晒腊肉(ròu)是阴(yīn)干(gàn)仍(réng)是大太阳好

　　晒腊(là)肉是大(dà)太阳好的。

　　传统(tǒng)观(guān)念以(yǐ)为，暴晒腊肉应该选用大太阳的晒法，这是由于(yú)阳光照射下的(de)腊肉简单(dān)到(dào)达高温，加(jiā)快水分(fēn)蒸腾，避(bì)免霉变，一(yī)起还能使(shǐ)肉质更紧实，口感更好。

　　这种(zhǒng)暴(bào)晒方法存在一些危险(xiǎn)。过长时刻的大太阳暴晒会导致腊(là)肉(ròu)外表(biǎo)过度枯燥，失掉肉质(zhì)天(tiān)然的娇嫩口感，

　　甚(shèn)至有或许(xǔ)构成“晒皮”，影响甘(gān)旨。太阳光中的紫外(wài)线对食物中的(de)脂肪和蛋白质会发(fā)生氧化反(fǎn)响，生成有害物(wù)质，对(duì)人(rén)体健(jiàn)康有必定危险。

晒腊肉用红曲米染色有滋味吗(ma)

　　晒腊肉用(yòng)红(hóng)曲(qū)米(mǐ)染色没有(yǒu)滋(zī)味。耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系rong>