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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以做(zuò)陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其(qí)中的一(yī)类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低(dī)血压等功能，是一种很(hěn)好的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和(hé)香精油(yóu)，富含糖(táng)类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人(rén)体所需(xū)的营养(yǎng)成分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑(gān)：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看(chéng)现橙红(hóng)色，颜(yán)色深(shēn)的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。<大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看/p>

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦(lú)柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去的。

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