意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(国家常务委员7人，国家常务委员7人简历lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐国家常务委员7人，国家常务委员7人简历(yán)4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)国家常务委员7人，国家常务委员7人简历匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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