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玉米(mǐ)能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗

　　玉米(mǐ)是(shì)不(bù)能(néng)够生吃(chī)的。

　　一般(bān)不主张咱们生吃(chī)玉米，生玉米虽然在最大程度上保存营养物质不被损(sǔn)坏(huài)，但(dàn)其淀粉含(hán)量较(jiào)高，或许会(huì)影响部分人群鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过(guò)程中或许会(huì)有寄生虫等附(fù)着(zhe)或喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前仅(jǐn)使(shǐ)用活动水(shuǐ)冲(chōng)刷(shuā)很难将(jiāng)微生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可(kě)在必定程度上防止(zhǐ)上述有害物质侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩(nèn)甜的好(hǎo)吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知(zhī)道不同色彩的(de)玉米(mǐ)都对应着(zhe)哪些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米，而(ér)黑(hēi)玉米和其(qí)他(tā)杂色的玉米，都是一种特别类型(xíng)的玉米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面买玉米(mǐ)的时分(fēn)，必(bì)定要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉米粒的色彩是(shì)不是通透。

　　色(sè)彩鲜(xiān)亮、通透(tòu)的玉米(mǐ)一般水分多，吃起(qǐ)来滋味很不错。

　　假如(rú)玉米(mǐ)的(de)颗粒并不通明，那有很大概率，这样的玉(yù)米吃起来口(kǒu)感很硬，滋味一般。

　　而且在选鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(xuǎn)购玉米的时分，别忘了(le)要挑(tiāo)选外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这(zhè)样(yàng)证明玉(yù)米的新鲜(xiān)程度足够高，吃起来(lái)的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米完好性的一部分，玉米须的色彩(cǎi)证明了玉米(mǐ)的(de)成熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉(yù)米口感(gǎn)都不行优(yōu)质(zhì)，并不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的(de)玉米，其玉米须(xū)色彩会(huì)比较(jiào)深，伸手摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉(yù)米，就赶(gǎn)忙下手购买，错失(shī)这家(jiā)可(kě)就没这(zhè)店了。

　　3、闻(wén)闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱(zán)们看了外观，查看了玉米粒(lì)，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿(ná)起来闻闻有没有古怪(guài)的(de)滋味。

怎样挑选(xuǎn)玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选玉(yù)米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般来(lái)说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一(yī)般是有序摆放的(de)，润滑的(de)颗粒大(dà)多(duō)是糯(nuò)玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗粒大多是(shì)一般玉米。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)想(xiǎng)挑(tiāo)选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒(lì)不规则的(de)黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看(kàn)玉米的新(xīn)鲜度，看(kàn)看暴露在(zài)玉(yù)米皮外面的玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　一般(bān)来(lái)说，假如玉(yù)米(mǐ)须(xū)是干的(de)而且不(bù)感到舒展(zhǎn)，这种玉(yù)米一般是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头(tóu)是黑(hēi)色的，这种玉米或(huò)许是(shì)老玉米。

　　咱们(men)最好买那种(zhǒng)白色的玉米须(xū)。

　　这种玉(yù)米不会失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一(yī)般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米颗粒是否现已崩塌(tā)而且没有装(zhuāng)满(mǎn)。

　　一(yī)般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷物都(dōu)倒塌(tā)了。

　　最好(hǎo)不要买这样的玉米。

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