浆水是热性还是凉性的(de)？浆水(shuǐ)不是(shì)热(rè)性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经过发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值(zhí)的。关于(yú)浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是(shì)热性还是(shì)凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面(miàn)是不是(shì)凉性的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

浆水可(kě)以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是(shì)可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥菜(cài)、包(bāo)菜(cài)、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽等(děng)为原料(liào)，在沸水里(lǐ)烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量面粉，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而(ér)成。浆水(shuǐ)本(běn)身就是(shì)用开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康(kāng)，还(hái)具(jù)有消暑解渴的功(gōng)效(xiào)。如果在喝时加以少(shǎo)许白糖(táng)，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性(xìng夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说)还是凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于(yú)寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过(guò)加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的(de)白色(sè)浆(jiāng)液，具有一(yī)定(dìng)的药用(yòng)价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸(suān)，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对(duì)于消暑(shǔ)解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般可以通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或(huò)者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不(bù)利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服(fú)用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服用(yòng)期间(jiān)，要(yào)注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣(là)、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物(wù)，以免(miǎn)影响药效的发(fā)挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好(hǎo)不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一(yī)种菜肴！在(zài)我们这里甚至(zhì)有这(zhè)样一句俗(sú)语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时候会(huì)有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化(huà)、清热解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀上(shàng)一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体是有好(hǎo)处的(de)。

　　但(dàn)凡事都应有(yǒu)个度，所谓过犹(yóu)不及(jí)！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生(shēng)少(shǎo)量的亚硝酸(suān)盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食(shí)用的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危(wēi)害降(jiàng)到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸(suān)菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然后放(fàng)在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒入缸或其(qí)他容器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可食(shí)用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌，这(zhè)属于(yú)益(yì)生菌(jūn)，对身(shēn)体有好处(chù)。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸(suān)菌更可以(yǐ)激活(huó)人体内的某(mǒu)些(xiē)免疫(yì)细(xì)胞，使人体自(zì)我调节的能力增加，进而(ér)增(zēng)加免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西(xī)，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆水也(yě)一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵食物，吃(chī)多(duō)了，会影(yǐng)响人(rén)唾液的分泌，并可能(néng)因此而食欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中(zhōng)和人体(tǐ)内的碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会(huì)影(yǐng)响个头发育，大人(rén)的话，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食(shí)物，容(róng)易使人罹(lí)患各种化脓(nóng)性疾病(bìng)，如痤疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的(de)精神(shén)不(bù)稳定(dìng)，导致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上(shàng)的安全食品，而且一般(bān)人也(yě)不会(huì)真的经年(nián)累月上顿下顿(dùn)吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差五来(lái)一顿(dùn)浆(jiāng)水(shuǐ)面，完全没(méi)有问题(tí)。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都(dōu)要(yào)留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里(lǐ)就会作(zuò)上一(yī)坛浆水，不论是(shì)煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道(dào)一(yī)直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清水洗干净(jìng)用(yòng)沸水焯(chāo)一下，放入(rù)干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食(shí)用(yòng)了(le)，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形(xíng)成(chéng)的(de)，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴(kě)生津消暑(shǔ)的(de)作用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是多多(duō)益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸(suān)对有胃(wèi)溃疡(yáng)的患者会(huì)加重溃(kuì)疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮(guā)油脂的作(zuò)用过(guò)多食用胃里会有些(xiē)不适，要搭配些其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早食用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面(miàn)飘有白色就不(bù)能(néng)食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至(zhì)食(shí)物中(zhōng)毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不(bù)要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)的(de)东西也要(yào)适(shì)量控制，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增进(jìn)食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回(huí)答完(wán)题主问题，这里给大(dà)家(jiā)普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是什(shén)么东西，相信(xìn)很多朋友不清楚(chǔ)这道菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水在我们这里(lǐ)冬天(tiān)大(dà)部分(fēn)人家都要腌(yān)一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但(dàn)一定要(yào)干净，我(wǒ)妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地方温度低(dī)，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸(suān)菜(cài)在食(shí)用时要注(zhù)意(yì)用(yòng)专用的器具舀菜(cài)，这菜最(zuì)怕(pà)荤腥油腻(nì)，和(hé)沾过别的东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这(zhè)菜也是很排它(tā)很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用不干(gàn)净器具(jù)沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层(céng)白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜(cài)可以包饺子(zi)，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也(yě)符合现(xiàn)代人(rén)的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料(liào)，还有一个特点(diǎn)就是可以解酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可(kě)以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什么不好的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来(lái)路和好(hǎo)处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不利(lì)于(yú)胃病的康(kāng)复。

　　过去艰(jiān)苦(kǔ)年代，人们(men)经济不宽裕，为了(le)节(jié)省开支，就经常(cháng)用浆水代替(tì)醋(cù)做(zuò)调(diào)味(wèi)品，所以很多经常(cháng)吃(chī)浆水的人(rén)，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉(liáng)之物(wù)，有(yǒu)清(qīng)热(rè)降火(huǒ)功效。

　　实际生(shēng)活中，好多(duō)人感觉上(shàng)火(huǒ)了，就(jiù)会吃浆水面，特别(bié)是(shì)芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火(huǒ)，一(yī)碗(wǎn)清香可口的浆(jiāng)水面，让(ràng)人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另外浆水一(yī)定(dìng)要注(zhù)意卫(wèi)生，因为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常(cháng)说的“白花(huā)”，这是一种对变(biàn)质浆水很(hěn)形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面会有一层白花花的(de)绒(róng)毛一样的东西，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法(fǎ)就是把这(zhè)层白花花的东西(xī)撇出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物(wù)，所以更容(róng)易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水，最(zuì)好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现在(zài)生活水平提高了(le)，经(jīng)常吃(chī)浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百姓家常见的食物，南方(fāng)人品尝后大都(dōu)面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论走到(dào)那(nà)里(lǐ)都(dōu)会铭记着那(nà)种(zhǒng)味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什(shén)么(me)东西吃多(duō)了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿(dùn)饭，和平时一样(yàng)吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不(bù)吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体不(bù)舒适，如果是胃酸过多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即将到(dào)来，让人(rén)酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻(wén)名(míng)，很多同村人不(bù)论(lùn)远近，都(dōu)来(lái)请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水(shuǐ)的水要用别(bié)人做好(hǎo)现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料(liào)就是(shì)下(xià)过面的(de)面汤，和新(xīn)鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲(qīn)有(yǒu)高血压(yā)，她(tā)说喝这(zhè)个浆水，能(néng)帮助降血(xuè)压！不知道是不(bù)是真(zhēn)的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的(de)面(miàn)，能对便秘有明(míng)显(xiǎn)效(xiào)果！

　　 但是凡事(shì)有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更(gèng)换不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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