紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征(zhē晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军ng)，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至(z晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军hì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长江以南(nán)的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术(shù)的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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