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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效(xiào)都远高(gāo)于现在(zài)的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们(men)接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既(jì)保(bǎo)存(cún)了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右，不过是要根据不(bù)同(tóng)的(de)酿造工艺和(hé)环境(jìng)来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一(yī)些(xiē放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉)。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不需(xū)要(yào)太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才(cái)可使用。

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