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函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是全球十(shí)大(dà)热门(mén)行业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的(de)国际大型活(huó)动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以你大(dà)可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人(rén)员在中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增(zēng)加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求(qiú) 本专(zhuān)业(yè)培养拥护党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发(fā)展的中等(děng)职业技(jì)术应用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经(jīng)济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英(yīng)语、现(xiàn)代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和自学(xué)能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与(yǔ)基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待(dài)管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备一定的(de)实际经(jīng)验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必(bì)修的(de)课(kè)程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食(shí)品营运研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们会(huì)学(xué)习到食品相关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如(rú)何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地(dì)处理各种食物等(děng)了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀个学生(shēng)都(dōu)必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角色，学习(xí)服务客人的各(gè)种不(bù)同的角色，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识(shí)，并且学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了(le)解(jiě)酒店行(xíng)业的(de)营运，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财(cái)务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对(duì)来说已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生只需(xū)要(yào)比较基本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东西，并且能很快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向(xiàng)就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了(le)学(xué)习理(lǐ)论方面(miàn)的内(nèi)容，还会了(le)解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过就可(kě)以发现(xiàn)，酒店里的运营(yíng)高层基本(běn)都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行(xíng)业是(shì)一个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业(yè)，光有(yǒu)理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习(xí)能力(lì)强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真正接触一(yī)个(gè)行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行(xíng)的水(shuǐ)有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的(de)是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大(dà)部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地(dì)位(wèi)的(de)工(gōng)作岗位。