为什么公鸡不能炖(dùn)汤，公(gōng)鸡汤和母(mǔ)鸡(jī)汤(tāng)的区(qū)别(bié)公鸡不是不能(néng)煲汤，而是公鸡不适(shì)合炖(dùn)汤的(de)。

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为什么(me)公(gōng)鸡不能炖(dùn)汤，公鸡汤(tāng)和(hé)母鸡汤的区别

　　炖(dùn)鸡汤时，人们(men)更喜欢和母鸡一起(qǐ)炖，因为公鸡的(de)肉比母(mǔ)鸡更嫩。

　　如果炖了，炖汤通常会显(xiǎn)得(dé)清澈而不(bù)可(kě)口。

　　母鸡的脂肪熔点相对较(jiào)低，炖(dùn)鸡汤时，容易(yì)炖出(chū)母鸡的脂肪，炖(dùn)鸡汤会(huì)更美味(wèi)、更有(yǒu)营养(yǎng)。

　　痛风患者和火(huǒ)气大的人不应(yīng)该喝公鸡汤，这(zhè)会(huì)加重患(huàn)者(zhě)的(de)病情。

炖鸡汤用(yòng)公鸡还是(shì)母鸡

　　炖汤的时(shí)候(hòu)是(shì)要(yào)用公鸡(jī)还是母鸡这要看个人的体质了。

　　要是给(gěi)孕(yùn)妇吃的话(huà)可以选择母鸡炖(dùn)汤母鸡肉(ròu)属阴，可用于脾胃气虚引起(qǐ)的乏力(lì)、胃脘(wǎn)隐痛、产后乳少以及头晕患(huàn)者(zhě)的杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强调补(bǔ)，特(tè)别适合阴(yīn)血虚(xū)患者如产妇、年老(lǎo)体弱(ruò)及久病(bìng)体虚者食用。

　　要(yào)是(shì)阳虚气弱患者可(kě)以选择公鸡。

　　公鸡肉属阳(yáng)，温补作用较(jiào)强，比较适合(hé)阳虚气弱患者食(shí)用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助(zhù)疗(liáo)效。