熟茶冲泡办法视频？醒茶的。关于熟茶冲泡办法视频(pín)以(yǐ)及熟茶冲泡办法(fǎ)视频，熟茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法，泡熟茶的办(bàn)法，熟茶(chá)普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法，熟茶怎么冲泡,怎么(me)品鉴等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

熟茶(chá)能够闷泡吗(ma)

　　熟(shú)茶是能够闷(mèn)泡(pào)的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào)也(yě)能够冲泡,通(tōng)过(guò)闷泡能更好的调查茶叶(yè)的质(zhì)量,可(kě)是(shì)留意(yì)闷泡的(de)时(shí)刻不要太长,否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相(xiāng)同也能够冲泡(pào),能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能(néng)更好的辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒(jiǔ)，浅(qiǎn)显的说醒(xǐng)茶便(biàn)是让尘(chén)封的茶叶通过与空气、水分的触(chù)摸而(ér)苏醒过来(lái)，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒(xǐng)茶(chá)质(zhì)，凝集茶香(xiāng)。

　　咱(zán)们能够提早一周左右先进行撬饼，将撬下来的(de)茶，放入(rù)紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟普散(sàn)茶，或许是限制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼，能够越过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水是咱(zán)们日(rì)常日子中(zhōng)取用最便(biàn)利(lì)的水(shuǐ)，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还(hái)有或许(xǔ)有(yǒu)很重的氯气味，用来泡茶对滋(zī)味(wèi)和香气都有必定的影(yǐng)响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应(yīng)的(de)情况(kuàng)下，能够(gòu)购买市售(一里地等于多少米，一里地等于多少米千米shòu)包(bāo)装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿(kuàng)泉水，前(qián)者能最大程度地衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性(xìng)的激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱熟茶(chá)，引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶或(huò)盖碗。

　　紫(zǐ)砂(shā)壶有较好的透(tòu)气性(xìng)和吸附性，能够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低、年(nián)份(fèn)久的熟茶(chá)，引荐运用(yòng)紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温出汤。

　　质料(liào)等级(jí)高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡(pào)熟普，一般(bān)来说(shuō)，用100℃的沸水冲泡(pào)。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友(yǒu)熟(shú)普泡(pào)得苦涩，便是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡(pào)熟(shú)普茶水(shuǐ)比大致在(zài)1:30，即(jí)1克茶30毫升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶(chá)用水及(jí)温度协助(zhù)叶(yè)片舒展，激起(qǐ)茶叶(yè)的活性，利于在正式(shì)冲(chōng)泡时释放出茶(chá)叶的最佳(jiā)质(zhì)量，并洗去茶叶制造进程(chéng)中附(fù)着(zhe)的浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要先(xiān)用(yòng)热(rè)水充沛温热茶具，然(rán)后投(tóu)入茶叶注(zhù)入热(rè)水，快速倒出润茶(chá)水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关(guān)于(yú)质料等级(jí)较高，陈(chén)化(huà)时(shí)刻(kè)不长的熟普，灌水时(shí)能够沿(yán)着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑(huá)温润的口感。

　　关于枝叶相对粗(cū)老(lǎo)的老熟茶，能够(gòu)选用高冲旋转的办(bàn)法(fǎ)灌水，更有利(lì)于激起(qǐ)其(qí)间的(de)内在物(wù)质分出，确保茶(chá)汤(tāng)的滋味和香(xiāng)气(qì)满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太(tài)过(guò)浓(nóng)稠(chóu)，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一(yī)个参阅，前(qián)五泡15秒，六(liù)到(dào)八泡20秒(miǎo)，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟(shú)普最(zuì)佳(jiā)出汤时(shí)刻都是有差(chà)异(yì)的(d一里地等于多少米，一里地等于多少米千米e)，能够在(zài)参阅时刻的(de)基础上，通过实践冲泡后的口感(gǎn)来调整。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法

　　 熟普的冲泡办法(fǎ)

熟(shú)普的冲泡办法1

　　 　　熟普(pǔ)，不管等级凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于(yú)普洱茶是大(dà)叶种茶，因而冲(chōng)泡熟(shú)普，宜(yí)选(xuǎn)用阔(kuò)口壶。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进程，是我(wǒ)多(duō)年泡(pào)饮(yǐn)心(xīn)得，也是通过无数次(cì)与(yǔ)同好(hǎo)切戳后(hòu)总结的心得，发出来期望对(duì)茶(chá)友能有协(xié)助。

　　 　　冲泡普洱(ěr)茶(chá)，首要有(yǒu)必要温(wēn)热茶壶。

　　 　　倒出壶中热水，投(tóu)入适(shì)量熟(shú)普，投茶量(liàng)按照个(gè)人喜爱增减(jiǎn)。

　　 　　盖(gài)上(shàng)盖(gài)子(zi)悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶寄存(cún)是否(fǒu)妥当，好的熟(shú)普，此刻应该能够闻(wén)到一股木香(xiāng)味和枣(zǎo)香味。

　　 　　冲入(rù)开水，凭借水(shuǐ)的力道，让壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　 　　待壶口(kǒu)不再(zài)有气泡冒出(chū)时，拿起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　 　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应该是明(míng)澈亮堂(táng)的(de)酒赤色。

　　 　　由(yóu)于熟普特别的(de)发酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不(bù)饮，从(cóng)第三道开端，就能够(gòu)正(zhèng)常饮用了。

　　 　　工(gōng)艺到位，存贮(zhù)合理的(de)熟(shú)普，茶底应该是油润的。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法(fǎ)2

　　 　　 普洱(ěr)熟(shú)茶(chá)冲(chōng)泡办法

　　 　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗冲泡能够泡出熟(shú)茶的原汁原味，投茶量能(néng)够(gòu)按照(zhào)100ml:5g的份(fèn)额(é)，进行投进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右(yòu)的容量(liàng)，我(wǒ)们能够根据自己盖碗的容(róng)量来核算投进量。

　　 　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶一(yī)般(bān)做成(chéng)茶砖、茶(chá)饼，空气没有和茶(chá)叶充沛触摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会没有(yǒu)到达(dá)极致，这就需求干醒茶，让茶叶和空气(qì)进(jìn)行(xíng)充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶块，分(fēn)装到醒(xǐng)茶(chá)袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够(gòu)开(kāi)端用来泡(pào)茶。

　　 　　 榜首步(bù)：温杯(bēi)

　　 　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也能够进步(bù)茶具(jù)温度，让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好(hǎo)的(de)发挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进行投茶。

　　 　　榜首(shǒu)道(dào)水，醒茶，醒茶要充(chōng)沛(pèi)把茶叶(yè)和水(shuǐ)交融(róng)，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润(rùn)茶

　　 　　这时要参加(jiā)第二遍水，润茶和醒茶不同(tóng)，对熟茶来说，榜首道不足以把(bǎ)内含物质蒸发出来，所以需(xū)求第二道润(rùn)茶。

　　 　　醒茶和(hé)润茶的水(shuǐ)，都要倒掉(diào)。

　　 　　 第四步：冲泡

　　 　　质量(liàng)比较低的(de)熟茶，需求用沸(fèi)水冲泡，出(chū)汤(tāng)时刻(kè)控(kòng)制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水温，7秒(miǎo)左右。

　　 　　用滤(lǜ)网把杂(zá)质进行过滤，得(dé)到精华的部分，之(zhī)后进行分杯，榜首泡(pào)正式(shì)完毕。

　　 　　榜首泡是最(zuì)重要的(de)，榜首泡泡的(de)好，把茶叶内(nèi)含物(wù)质唤醒(xǐng)后，一般(bān)榜首(shǒu)到第七泡出汤时(shí)刻(kè)能够(gòu)在榜首(shǒu)泡的基(jī)础上(shàng)稍(shāo)微加速，7到15泡出汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而(ér)每一泡(pào)的滋味也会有(yǒu)一股(gǔ)曲(qū)线(xiàn)改(gǎi)变。

　　 　　许多(duō)茶(chá)友(yǒu)选用紫砂(shā)壶泡(pào)茶(chá)，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶等具有(yǒu)吸附的作用(yòng)，能够去除一部分熟茶中(zhōng)的堆(duī)味和仓(cāng)位(wèi)，而(ér)且泡茶又(yòu)不失原味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档(dàng)。

　　 　　紫砂等的(de)投泡份额(é)也底(dǐ)子是100:5的姿(zī)态，我(wǒ)们(men)在投(tóu)泡时就要留意自己茶(chá)壶的量，来(lái)核算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意潇洒杯容积(jī)比较大，投茶量能够增加到(dào)100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖(gài)碗共同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶的(de)炒(chǎo)制办法(fǎ)和(hé)生茶不(bù)一样，颜(yán)色显着发红，为(wèi)红(hóng)褐色或甲由色，也被称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香(xiāng)气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是同一个品种(zhǒng)不同加工工艺(yì)的产(chǎn)品。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发酵(jiào)或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的普洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈(xiù)水(shuǐ)的滋味，乃(nǎi)至有的有(yǒu)胶味。

　　 　　冲泡成茶汤后，正品(pǐn)熟普洱(ěr)茶汤色红浓通明，有(yǒu)枣(zǎo)香、樟香、荷(hé)香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉香(xiāng)味(wèi)，能看到油气可是(shì)不见油珠。

　　残次(cì)的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混浊，有的(de)时分感(gǎn)觉“油腻(nì)腻的(de)”。

　　 　　 冲泡关(guān)键

　　 　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤需(xū)求高温冲泡，因而(ér)冲泡(pào)的时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运(yùn)用冷热水混合冲泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟(shú)茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时刻过长，可是(shì)后边几泡(pào)需求渐渐煮熟(shú)。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法3

　　 　　普洱(ěr)茶有越陈越香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是能(néng)够喝的”古玩”,那么 普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味 呢(ne)?怎(zěn)样冲泡怎样品味(wèi)才干真实品(pǐn)味(wèi)出普(pǔ)洱茶(chá)的(de)滋味呢?下(xià)面就详细介绍普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　 　　1、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡宜选腹(fù)大的(de)壶,由(yóu)于普洱茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹大的(de)壶可防止茶汤(tāng)过浓.主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更好。

　　 　　3、普洱茶冲泡(pào)进程：

　　 　 　一、醒(xǐng)茶。

　　 　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公(gōng)分巨(jù)细越(yuè)薄越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个(gè)月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分之(zhī)二，如有或许应定时(shí)(比方(fāng)一个月一次)将(jiāng)茶倒出翻一下，以利(lì)于(yú)醒茶(chá)。

　　没有条件的(de)茶(chá)友也能(néng)够(gòu)将拆(chāi)开的茶暂时放入牛(niú)皮纸袋或(huò)大的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶时(shí)要留意避光(guāng)避异味、坚持(chí)必要(yào)的环境(jìng)温度(比方摄氏(shì)20度(dù)以上)，环境湿度(dù)则应(yīng)比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二(èr)、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按(àn)8克(kè)/100ml水的份额(é)出(chū)茶(chá)。

　　紧(jǐn)压(yā)茶(chá)处理成指甲盖巨细，越薄越(yuè)好;散茶则顺从其美，尽(jǐn)量坚持干茶外形(xíng)。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍(biàn)20至(zhì)30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详(xiáng)细时刻(kè)根据紧压(yā)程度定，压得紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第二(èr)遍(biàn)快(kuài)冲(chōng)快(kuài)出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若制(zhì)造与寄存(cún)正常(cháng)则一般可洗(润)茶(chá)一遍。

　　 　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至(zhì)30秒出(chū)水(shuǐ)。

　　十年以(yǐ)上生茶在洗(润)茶(chá)前可进行(xíng)适度水烘，行(xíng)将(jiāng)干茶(chá)置入紫(zǐ)砂壶中，壶外(wài)用开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内(nèi)干茶(chá)的杂(zá)味(wèi)并完成快速醒(xǐng)茶。

　　 　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必(bì)要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触(chù)陈味芳(fāng)香(xiāng)如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁心之(zhī)感(gǎn)，不在幽兰清(qīng)菊之下。

　　 　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜饮进口，始能得(dé)其(qí)真韵，虽(suī)茶汤进口略感(gǎn)苦涩(sè)，但待茶汤于喉舌间略(lüè)作(zuò)逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并(bìng)由(yóu)舌根发生(shēng)甘津(jīn)送回舌面，此刻(kè)满口芳(fāng)香，甘露“生津(jīn)”，令人神清气爽，而且津液四溢，耐久不散不(bù)渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种(zhǒng)壶冲泡(pào)

　　 　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶(chá)的浓度高(gāo),用(yòng)腹大的(de)壶可防止茶(chá)汤过浓(nóng)。

　　主张(zhāng)原料宜选陶(táo)壶、紫沙壶(hú)。

　　 　　 2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡重量

　　 　　冲泡普洱时茶(chá)叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身20%,最好(hǎo)将(jiāng)茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱(ěr)

　　 　　首要(yào)，将茶(chá)叶放(fàng)入(rù)茶壶，然后(hòu)注入热(rè)水。

　　一般在喝中国茶时，都要先(xiān)冲过一次(cì)热水才行，关(guān)于普洱(ěr)茶来说这是不行短少的程序(xù)。

　　由(yóu)于它跟其它茶类不同，除了一(yī)般加(jiā)工手(shǒu)续外，好的(de)陈年普洱茶(chá)至少还(hái)要再地(dì)底下(xià)埋(mái)个(gè)五年左右，所(suǒ)以怕它会(huì)带有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次冲泡(pào)茶叶(yè)的(de)热水(shuǐ)除了能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起(qǐ)还(hái)具(jù)有将茶叶(yè)中的杂质同时(shí)洗净(jìng)的(de)重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡速(sù)度要快，由于它只需能(néng)将茶叶洗(xǐ)净即可，不须将它的滋味浸(jìn)泡出来(lái)；而第2次(cì)今后(hòu)由所以要(yào)拿来(lái)喝(hē)的，所(suǒ)以浓淡的挑(tiāo)选就可按照个(gè)人(rén)喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)即便变冷今(jīn)后仍是风味十(shí)足，所(suǒ)以夏天的时分能(néng)够弄得(dé)冷一些(xiē)或(huò)许是(shì)冰过今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　 　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们(men)有用的瘦(shòu)身瘦身，更好(hǎo)的坚持身(shēn)材的细(xì)长，而且还能起到降血脂以及血压(yā)的意图，关于(yú)于(yú)防癌抗癌也(yě)有必定(dìng)的功(gōng)效，所以糊(hú)口中有(yǒu)良多(duō)人(rén)都(dōu)爱好(hǎo)喝普洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还(hái)知(zhī)道(dào)它有生茶以及熟(shú)茶(chá)之分，那末(mò)，普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的区别(bié)都有(yǒu)哪些呢?

　　 　　 【普洱】生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的区别

　　 　　 一、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶外(wài)观的(de)对照

　　 　　生茶(也称(chēng)青饼)，茶饼中茶叶以青绿(lǜ),墨(mò)绿色为主,有部份转为黄赤色，白(bái)色为芽头(tóu)。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜(yán)色为(wèi)黑或许(xǔ)红褐(hè)色(sè),有(yǒu)些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的(de)渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味。

　　 　　 二、普(pǔ)洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)制造工(gōng)艺的对照

　　 　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶的制造(zào)工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干，即生散茶(chá),或(huò)许叫晒青毛(máo)茶(chá)。

　　把晒青毛(máo)茶又高温蒸，放入(rù)固(gù)定模具定型，又晾(liàng)干后成为紧压茶品，也(yě)就成为了生饼。

　　 　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的制造(zào)工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为(wèi)生散(sàn)茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速后熟(shú)发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂(chǎng)实(shí)验成(chéng)功,也便(biàn)是说(shuō)，年之(zhī)前的熟茶(chá)都(dōu)是假的(de)，年之前(qián)底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　 　 　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的(de)汤(tāng)色(sè)对(duì)照(zhào)

　　 　　生茶的汤色:青(qīng)黄(huáng)色或(huò)许金(jīn)黄色(sè)，较透亮.

　　 　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　 　　 四(sì)、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的叶(yè)底(dǐ)对照(zhào)

　　 　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色,暗(àn)绿色(sè)为主,活(huó)性高,较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色(sè)，有(yǒu)条有形，展开仍保持整叶(yè)状的为宜茶(当(dāng)然不是首要根(gēn)据，根据茶叶(yè)产(chǎn)地(dì)、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度(dù)轻者叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发(fā)酵者(zhě)叶底多呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的功(gōng)效对照

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)生茶的(de)首(shǒu)要功效:生(shēng)普普茶气比(bǐ)较浓(nóng)郁，茶多(duō)酚的含(hán)量很高，是(shì)防癌的好饮品。

　　白日喝(hē)生普很醒脑(nǎo)，有一种清洗身心(xīn)的清彻感，关(guān)于血(xuè)管的疏(shū)理也比较(jiào)鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦身作(zuò)用。

　　熟普经(jīng)由轻度发(fā)酵，具有很多有利人体的菌种，而且茶性温以及，暧(ài)胃，养胃。

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