桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大(dà)米，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向向，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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