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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是在温度(dù)很(hěn)低(dī)的(de)情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好过也要(yào)尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家(j上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好iā)用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它(tā)对(duì)生存的(de)环(huán)境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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