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姜子牙活了多少岁一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入(rù)适量清(qīng)水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制(zhì)作时，你可以(yǐ)根据自(zì)己的需要(yào)混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄(báo)片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅(guō)里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料包装，它应该(gāi)直接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边(biān)含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另(lìng)外姜子牙活了多少岁(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力(lì)也有很好补益作用。