请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中加热(rè)，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它(tā)的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格的(de)大市场选购外(wài)，还(hái)要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可。

未经允许不得转载：上海惠特丽生物科技有限公司 官网 朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思