怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延(yán)迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒(lì)颜色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底(dǐ)葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等(děng)。诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子(sù)保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜(guā)为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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