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社日节是什么节日 社日节是农历几月初几 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉(méi)是什么档次的茶寿眉(méi)并不(bù)是最差的白茶的。

  关于(yú)寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶(chá)以及寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶,白(bái)茶分5个等级,一级寿眉(méi)价格大概(gài)多少(shǎo),八类人群不宜喝白茶,白茶贡眉和寿眉哪(nǎ)个等级高等问(wèn)题,小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)小(xiǎo)知识:

寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的(de)茶

  寿(shòu)眉并不是最差的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过贡眉(méi),更别提白毫银(yín)针和白牡丹。

  看了(le)以上的(de)陈述,估(gū)计大家就会(huì)认(rèn)为寿眉就是(shì)白茶中最(zuì)低端的茶了。

  其(qí)实不(bù)是,我一贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身(shēn)论(lùn)。

  确(què)实当从(cóng)原(yuán)料(liào)来看(kàn),寿眉原料级(jí)别低,但我们不能只从原(yuán)料(liào)来定好坏。

  原料(liào)只是(shì)其一,我们还(hái)得看加工工(gōng)艺(yì)以及(jí)后期存(cún)储。

  原料、工艺、后期存储都(dōu)是(shì)不(bù)可缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后期存放都(dōu)是不正确的。

  若(ruò)是(shì)工(gōng)艺不好,不重(zhòng)视后期陈放(fàng),那么再好的(de)原料也做不出(chū)好茶(chá)来。

  原料好不等(děng)于一(yī)定(dìng)能做出好(hǎo)茶,只是(shì)说容易做出(chū)好茶,仅此而已,与(yǔ)最(zuì)终结果还需要努(nǔ)力的过程和后期的保护。

  寿眉(méi)优点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多(duō),类型(xíng)最多的茶。

  产量(liàng)大是寿眉最大(dà)的优点,如(rú)果没有寿眉,只有银针或(huò)高等级的(de)白牡丹,那么很多(duō)人可(kě)能喝(hē)不上白茶。

  因(yīn)为本身白茶产(chǎn)量就很少了(le),银针和高(gāo)等(děng)级的白牡丹(dān)就更少了(le)。

  以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做(zuò)出口生意,国内名(míng)声不显,喝银针的(de)人不多。

  后来(lái)白(bái)茶(chá)加工(gōng)技艺得(dé)到巨大进步(bù),摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随(suí)着制(zhì)白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好,越来越多(duō)的(de)白(bái)茶被(bèi)制作出来供大家(jiā)饮品,其中寿(shòu)眉功(gōng)不可没。

  寿眉(méi)价格亲民,因(yīn)为(wèi)寿(shòu)眉原料多,产量大,所以制(zhì)成成本相对较低,价(jià)格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进入广大(dà)茶友视线中(zhōng)。

  如果(guǒ)是白毫银(yín)针的话,可能无(wú)法像寿眉(méi)那样拥有巨大(dà)产量,而没有量(liàng)就很难快速进入千家万户中(zhōng),让(ràng)大家早些品尝白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟,我(wǒ)们(men)不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知道大家有(yǒu)没有(yǒu)发现(xiàn),市(shì)场上的老(lǎo)白茶多(duō)数是老寿眉。

  这是因为以前银针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在当(dāng)年被卖掉或喝掉(diào)了(le),很(hěn)难存住。

  而(ér)寿眉产量(liàng)大(dà),存住的概率很大。

  并且以(yǐ)前大家存茶的(de)概念不深,往往只是想在家里存点茶给来年喝,所以存量有限(xiàn)。

  寿眉本来价格亲民,但经过(guò)多年贮存后(hòu),饮(yǐn)品和功效价值(zhí)增加,所以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格并非是低端茶(chá)的价格。

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  寿眉类型(xíng)多,若按照(zhào)季节来分(fēn),那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来(lái)分,那么寿眉可(kě)以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉、霜降寿(shòu)眉等(děng)。

  不同阶段的(de)寿眉有不同(tóng)的香(xiāng)气(qì)与滋(zī)味(wèi),像春寿眉接近白牡(mǔ)丹,香气(qì)纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相(xiāng)对(duì)来讲会(huì)更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉(méi)的(de)原料大部分(fēn)是叶片,尤其是秋寿眉(méi),蜡质(zhì)层厚、胶质(zhì)物质丰富(fù),果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道(dào)。

  如果春(chūn)寿眉(méi)是活泼的,那(nà)么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之外,还(hái)有褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色(sè),色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜(tián)之外还(hái)更饱满,汤水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶质感(gǎn)。

  最后一点(diǎn),寿眉的后(hòu)期转化能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一般情(qíng)况下白茶能放(fàng)上十来年。

  我们(men)把贮(zhù)存三(sān)年以(yǐ)上(shàng)的白茶称为老白(bái)茶,而寿眉在后期(qī)陈(chén)放过(guò)程中(zhōng)会转化(huà)出陈香、药香(xiāng),像(xiàng)寿眉饼容易(yì)转化出枣香,这些都是令人感(gǎn)到愉悦的香气。

  不仅是香(xiāng)气变(biàn)得丰(fēng)富,滋味也(yě)在悠长岁月中(zhōng)得到升华,变得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的优点(diǎn)太(tài)多了,我们不能单(dān)纯以原料来定好坏,来说它(tā)就是低端茶,这是(shì)武断的行(xíng)为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在(zài)喜欢(huān)喝寿眉(méi)的人(rén)眼(yǎn)里,它就是(shì)最好的白茶,最高端(duān)的白茶。

寿眉(méi)茶属(shǔ)于什么(me)茶

  寿眉茶属于白(bái)茶,它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng),该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如(rú)眉,色泽调(diào)和,洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气清纯。

  寿眉茶的品(pǐn)质特征:干茶(chá)白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯(chún),回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味(wèi)道

  寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是(shì)一(yī)股清香气(qì),这是茶青的味道,并(bìng)没有(yǒu)什么(me)醇(chún)厚的感觉(jué),但这股清香也(yě)非(fēi)常不错,很(hěn)多(duō)茶友(yǒu)就喜欢(huān)。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽(shuǎng)清甜。

  而老寿眉口(kǒu)感(gǎn)则会从最初的鲜爽感,逐步(bù)转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温(wēn)度好

  对于水温,适合泡寿眉新(xīn)茶的(de)水温最好是90度左右的开水,甚(shèn)至用水温略低一(yī)些(xiē)、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味,新茶和(hé)老(lǎo)茶(chá)的水温是不(bù)一样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶(chá)梗中含有相当数量的香气物(w社日节是什么节日 社日节是农历几月初几ù)质,且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为治污减运输营养(yǎng)物质的导管,茶梗(gěng)的糖(táng)分含量也是比较多的(de)。

  喝茶时保留(liú)足够数(shù)量(liàng)的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提(tí)高茶汤(tāng)的香(xiāng)气,还能提高甜度,使茶更(gèng)好喝。

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