薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期和(hé)块(kuài)根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积(jī)和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏(cáng)养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环(huán)境(jìng)的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热带，全世(shì)界(jiè)热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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