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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础什么是人员类型 人员类型有哪些饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，什么是人员类型 人员类型有哪些正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大(dà)块。

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