红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含(hán)有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的(de)滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感不同也比较大，在(zài)购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能(néng)够先看(kàn)下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号(yóu)于(yú)这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可(kě)是(shì)相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红(hóng)薯放(fàng)进购(gòu)物袋(dài)的时(shí)分，能够随手捏一(yī)下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致(zhì)的(de)，就没(méi)有(yǒu)那么(me)新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号分(fēn)也比较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的人都知(zhī)道，一(yī)般红薯(shǔ)会(huì)分为(wèi)红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心的口感会高一(yī)些，红(hóng)心的红薯将其(qí)烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖(táng)分(fēn)比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃(chī)起来就略微面一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是(shì)红心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够(gòu)直接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的时分，不论红薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头(tóu)尖中心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收(shōu)养分成分(fēn)比较均匀(yún)。

　　做(zuò)熟之(zhī)后，它的口感(gǎn)也(yě)会比较(jiào)甜美一(yī)些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时分，必定要挑选外形丰满，并(bìng)且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外(wài)表(biǎo)皮(pí)高低不(bù)平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不(bù)主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分(fēn)，红薯的外皮都会有带(dài)有一(yī)些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的(de)红薯是(shì)甜美的。

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