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薯类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是(shì)块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分期孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世(shì)界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官(guān)，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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